Labreblog (El Blog Labriego)

Los meses de septiembre y Octubre son los meses de la vendimia en Galicia. Las fechas concretas dependen de la clase de uvas y de la zona geográfica, y también varían año a año según haya sido el clima.

Este año el verano ha sido bastante lluvioso y de poco calor, con lo que la cosecha se ha estropeado un poco, y por lo menos la uva tinta no tiene gran calidad.

La uva blanca aún no ha terminado de madurar completamente, por lo que aún le quedan unos días en las parras antes de la vendimia.

En las fotos, la parra cargada de uvas antes de la vendimia:



Vendimiando:



Como este año los racimos no están del todo bien, hay que escoger a mano las uvas malas (podridas, secas, verdes...) y desecharlas, para evitar malos sabores en el vino. Esta es la fase más aburrida de la vendimia.